• 500g
Honey Mustard Chicken
¥70.00 /500g
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我们的蜂蜜芥末鸡胸肉选用新鲜、精心挑选的鸡胸肉,经蝴蝶切处理,并采用特制腌料腌制,让每一口都鲜嫩多汁。

鸡胸肉天然脂肪含量低、用途广泛且烹饪方便。经过蝴蝶切处理后,鸡肉受热更加均匀,同时能更好地保持水分与嫩度。

无论是忙碌工作日的晚餐、家庭聚餐、沙拉、卷饼、谷物碗,还是简单搭配烤蔬菜享用,都非常适合。

风味来源

这款腌料融合了浓郁酸奶、蜂蜜、芥末、新鲜大蒜、柠檬汁以及温和香料。

酸奶能够帮助嫩化鸡肉;蜂蜜带来自然甜味;芥末则赋予柔和而富有层次的微酸风味。柠檬汁进一步提升整体清新感,使风味更加平衡。

最终呈现出一种顺滑、咸甜平衡、老少皆宜且令人倍感舒适的经典风味。

像专业厨师一样烹饪

鸡肉烹饪步骤 鸡肉烹饪步骤

平底锅烹饪法

1) 烹饪前,将鸡肉从冰箱取出,静置约15分钟。
2) 以中高火预热平底锅,加入少量食用油。
3) 根据鸡肉厚度,每面煎制约4–5分钟。
4) 待表面形成漂亮焦化色泽后,如有需要可适当调低火力,继续烹饪至鸡肉最厚处中心温度达到74°C。
5) 烹饪完成后静置2–3分钟,再享用效果更佳。

常见问题

Q. 什么是散养鸡?
A. 我们的鸡只采用崇明岛散养方式饲养,拥有充足活动空间,自然成长,因此肉质更加健康、口感更佳。
Q. 鸡只主要吃什么?
A. 鸡只主要以谷物和植物蛋白为基础饲养,支持自然生长,并赋予鸡肉更纯净的风味。
Q. 为什么鸡肉口感更加紧实、有弹性?
A. 散养环境让鸡只能够自由活动,肌肉自然发育,因此肉质相比普通养殖鸡更加紧实、多汁且富有弹性。